Disperindag Rencanakan Pembangunan Pabrik Minyak Merah

NalaRNusantara;Kukar – Pemerintah Kabupaten Kukar melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) akan membangun pabrik minyak makan merah di Desa Kelekat, Kembang Janggut.

Proyek ini diharapkan selesai dalam 4 hingga 5 tahun dan bertujuan untuk memperkuat kemandirian pangan daerah.

Menurut Plt Kepala Disperindag Kukar, Sayid Fathullah, pembangunan pabrik ini merupakan bagian dari strategi nasional untuk memperkuat industri minyak goreng yang berbasis pada kelapa sawit rakyat.

“Kami akan menggunakan bahan baku dari kebun sawit milik masyarakat,” tegasnya, Senin (28/4/2025).

Pabrik minyak merah ini diharapkan dapat membantu petani untuk mengolah hasil panen mereka secara mandiri, yang selama ini hasil sawit mereka terpaksa dijual kepada perusahaan besar.

Dengan adanya pabrik ini, petani dapat mengolah dan mendapatkan nilai lebih dari hasil panen mereka.

Proyek ini juga diniatkan untuk mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap minyak goreng yang sering mengalami fluktuasi harga.

Fathul menekankan pentingnya produksi lokal untuk menciptakan harga yang lebih stabil bagi masyarakat.

“Dengan pembangunan pabrik ini, kami ingin memastikan produksi minyak goreng di Kukar bisa berlangsung berkelanjutan,” tutupnya. (Fh/Adv)